こんにちは！ふるさと応援隊です。
いつもの通りまずは結論から！
楽天ふるさと納税で還元率の高いサーモンを探しているなら、北海道別海町の「アトランティック サーモン 刺身用 800g or 訳あり バラエティセット 500g」が候補のひとつです。
寄付金額6,000円に対して商品の定価は3,000円で、還元率50%と、サーモンの返礼品の中でもコスパの良い部類に入ります。
ふるさと納税の返礼品は、還元率30%前後が目安と言われることが多いですが、サーモンなら40%台の商品も見つかります。
寄付金額の半分程度の価値がある刺身用サーモンが届くので、夕食のおかずやお弁当の節約にもつながりやすいです。
ランキングをつくるにあたり、自治体ごとのサーモンを還元率で比べてみました。
上位5つはいずれも還元率43%以上で、6位以下は40%台や30%台にとどまります。
小分けパックや訳ありのハラス・切り落としなど、使いやすい返礼品が並んでいます。
人気の返礼品は品切れになりやすいので、気になる商品は早めに在庫や発送時期を確認してみてください。
還元率ランキングベスト5
| 順位 | 商品名 | 還元率 | 申し込み先 |
| 第1位 | アトランティック サーモン 刺身用 800g or 訳ありセット 500g | 50% | 楽天ふるさと納税 |
|---|---|---|---|
| 第2位 | サーモン エンペラーサーモン 900g アトランティック 小分け 訳あり | 45% | 楽天ふるさと納税 |
| 第3位 | 国産サーモンも選べる 500g～ アトランティックサーモン 刺身 柵 | 43.8% | 楽天ふるさと納税 |
| 第4位 | FIVE STAR ブランド 訳あり サーモン トラウト スライス 400g | 43.8% | 楽天ふるさと納税 |
| 第5位 | サーモン 刺身 小分け 選べる容量 約200g〜 約1kg 切り身 | 43.8% | 楽天ふるさと納税 |
本記事では、上記の総合ランキングに加えて、「小分けで使いやすいもの」「刺身・生食向けのもの」「大容量・訳ありで量を重視したい」という3つの切り口から、おすすめのサーモンを紹介します。
この記事を読んでわかること
- 楽天ふるさと納税で還元率が高いサーモンがわかります
- 定価と比べてどれくらいお得か、数字で確認できます
- 小分けパックや訳あり品など、選び方のポイントがわかります
- 刺身・生食向けと、切り落とし・ハラスなど用途別のおすすめがわかります
- エンペラーサーモンとトラウトサーモンの違いも整理できます
楽天ふるさと納税のサーモン還元率が高いコスパランキングTOP5
楽天ふるさと納税のサーモンで還元率を重視するなら、還元率40%前後の返礼品が候補のひとつです。
寄付金額6,000円〜10,000円で、定価の半分前後の価値があるサーモンが届く商品が並んでいます。
ふるさと納税が初めての方でも、比較的少額の寄付額から申し込める商品が多く、冷凍庫にストックしておけば忙しい日の夕食に助かります。
還元率と使いやすさのバランスを見たい方は、以下のランキング上位5つをチェックしてみてください。
- 【第1位】還元率50% アトランティック サーモン 刺身用 800g 北海道別海町
- 【第2位】還元率45% サーモン エンペラーサーモン 900g 北海道白糠町
- 【第3位】還元率43.8% アトランティックサーモン 刺身 ブロック 500g 大阪府泉佐野市
- 【第4位】還元率43.8% FIVE STAR トラウト スライス 400g 宮城県気仙沼市
- 【第5位】還元率43.8% サーモン 刺身 小分け 切り身 福島県いわき市
【第1位】還元率50% アトランティック サーモン 刺身用 800g (4パック程度に 小分け )or 訳あり ハラス ＆ カマ ＆ 中骨 バラエティセット 500g 北海道別海町
還元率ランキング1位は、北海道別海町のアトランティックサーモンです。
寄付金額6,000円で還元率50%、刺身用の小分けパックか、ハラス・カマ入りの訳ありセットから選べます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | アトランティック サーモン 刺身用 800g (4パック程度に 小分け )or 訳あり ハラス ＆ カマ ＆ 中骨 バラエティセット 500g |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥6,000 |
| 商品の定価 | ￥3,000 |
| 還元率 | 50% |
| 口コミの件数 | 66件（★4.30） |
| 寄付先の市区町村 | 北海道別海町 |
| 発送期日、発送時期 | お選びいただいた時期に順次発送いたします |
生食用の小分けパックは、解凍してそのままお刺身やお弁当の具材に使えます。
訳ありセットを選べば、ハラスやカマなど脂ののった部位も味わえます。
寄付金額が6,000円と手頃なので、はじめてサーモンの返礼品を試す方にも向いています。
【第2位】還元率45% サーモン エンペラーサーモン 900g アトランティック 800g/1.6kg 小分け 訳あり 北海道白糠町
ランキング2位は、北海道白糠町のエンペラーサーモン（訳あり）です。
寄付金額10,000円で還元率45%、900gの大容量が届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | サーモン エンペラーサーモン 900g アトランティック 800g/1.6kg 小分け 訳あり ふるさと納税 刺身 ふるさと 納税 鮭 冷凍 さけ サケ 海鮮 魚 生食サーモン 人気 ランキング 多数入賞 北海道 白糠町 白糠 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥10,000 |
| 商品の定価 | ￥4,500 |
| 還元率 | 45% |
| 口コミの件数 | 8,373件（★4.70） |
| 寄付先の市区町村 | 北海道白糠町 |
| 発送期日、発送時期 | – |
サイズ不揃いなどの理由による訳あり品ですが、味は正規品と変わりません。
脂ののった濃い旨味が特徴で、カルパッチョやレアステーキにも向いています。
口コミ件数が8,000件を超えており、楽天ふるさと納税で人気の定番のひとつです。
【第3位】還元率43.8% 国産サーモンも選べる 500g～ アトランティックサーモン 刺身 サーモン ポーション ブロック 柵 大阪府泉佐野市
ランキング3位は、大阪府泉佐野市のアトランティックサーモン ブロックです。
寄付金額8,000円で還元率43.8%、500gの刺身用柵が届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 国産サーモンも選べる 500g～ アトランティックサーモン 刺身 サーモン ポーション ブロック 柵 お試し 鮭 訳あり サイズ不揃い 魚 生食 小分け 冷凍 国産 ノルウェー産 ★高評価 発送月大阪府 泉佐野市 送料無料 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥8,000 |
| 商品の定価 | ￥3,500 |
| 還元率 | 43.8% |
| 口コミの件数 | 910件（★4.72） |
| 寄付先の市区町村 | 大阪府泉佐野市 |
| 発送期日、発送時期 | 2026年6月中に発送いたします。 |
ノルウェー産のアトランティックサーモンを、刺身用のブロック（柵）で届けてくれます。
お刺身はもちろん、サーモン丼やマリネなど、いろいろな料理に使いやすい量です。
少人数世帯や、手軽にお刺身を楽しみたい方に向いています。
【第4位】還元率43.8% FIVE STAR ブランド 訳あり サーモン トラウト スライス 400g 宮城県気仙沼市
ランキング4位は、宮城県気仙沼市のFIVE STAR トラウトサーモン スライスです。
寄付金額8,000円で還元率43.8%、スライス済みの状態で届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | FIVE STAR ブランド 訳あり サーモン トラウト スライス 400g[カネダイ 気仙沼市 20566193] 魚 魚介類 刺身 小分け 冷凍 鮭 さけ 海鮮 切り落とし 生食用 真空パック さけ サケ 食品 生食 サーモントラウト 個包装 お刺身 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥8,000 |
| 商品の定価 | ￥3,500 |
| 還元率 | 43.8% |
| 口コミの件数 | 50件（★4.86） |
| 寄付先の市区町村 | 宮城県気仙沼市 |
| 発送期日、発送時期 | 最短3日〜2ヶ月程度で発送(着日指定不可) |
あらかじめスライスされているので、包丁やまな板を汚す手間がありません。
解凍するだけでお刺身や海鮮丼に使え、真空パックで小分けされているため鮮度も保ちやすいです。
忙しい日の夕食準備を短くしたい方に、手間の少ない返礼品として向いています。
【第5位】還元率43.8% サーモン 刺身 小分け 選べる容量 約200g〜 約1kg 切り身 福島県いわき市
ランキング5位は、福島県いわき市のアイスバーグサーモンです。
寄付金額8,000円で還元率43.8%、容量を選べる刺身用サーモンが届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | サーモン 刺身 小分け 選べる容量 約200g〜 約1kg 選べる配送月 切り身 アイスバーグサーモン アトランティックサーモン フィレ 個包装 真空 冷凍 さけ サケ 生食サーモン 鮭 海鮮 ノルウェー産 送料無料 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥8,000 |
| 商品の定価 | ￥3,500 |
| 還元率 | 43.8% |
| 口コミの件数 | 25件（★4.92） |
| 寄付先の市区町村 | 福島県いわき市 |
| 発送期日、発送時期 | 2026年7月発送 |
ノルウェー産のアトランティックサーモンを、真空パックで個包装して届けてくれます。
200gから1kgまで容量を選べるので、一人暮らしの方でも無理なく消費しやすいです。
お刺身のほか、カルパッチョやサラダのトッピングにも使いやすく、配送月も選べる点がうれしい返礼品です。
楽天ふるさと納税の小分けで便利！使い勝手抜群のサーモンランキングTOP3
お弁当作りや毎日の調理に使いやすいのが、小分けパックのサーモンです。
大きなブロックで届くと解凍や再冷凍の手間がかかりますが、1食分ずつ小分けされていれば、必要な分だけ取り出して使えます。
以下の3商品は、還元率40%前後で使いやすさも重視した返礼品です。
- 【第1位】還元率41.2% 訳あり サーモン 切り落とし 125g個包装 宮城県気仙沼市
- 【第2位】還元率40.9% サーモン 切り落とし 900g 発送月選べる 大阪府泉佐野市
- 【第3位】還元率40% 訳あり 無添加 サーモン 切り落とし 160g小分け 宮城県気仙沼市
【第1位】還元率41.2% 訳あり サーモン 切り落とし おさしみ用 500g/1kg/2kg/4kg/6kg 個包装 125g 宮城県気仙沼市
小分けランキング1位は、宮城県気仙沼市の切り落としサーモンです。
寄付金額8,500円で還元率41.2%、125gずつの個包装で届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 訳あり サーモン 切り落とし おさしみ用 500g/1kg/2kg/4kg/6kg 個包装 125g [足利本店 宮城県 気仙沼市 20565700] 定期 定期便 魚 魚介類 鮭 お刺し身 刺し身 刺身 生 生食 個包装 チリ銀鮭 銀鮭 海鮮 海鮮丼 魚介 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥8,500 |
| 商品の定価 | ￥3,500 |
| 還元率 | 41.2% |
| 口コミの件数 | 1,008件（★4.62） |
| 寄付先の市区町村 | 宮城県気仙沼市 |
| 発送期日、発送時期 | – |
1回のお食事にちょうどよい125gずつの個包装になっています。
冷凍庫にストックしておけば、解凍するだけでサーモン丼やサラダが作れます。
切り落としのため形は不揃いですが、包丁を使う手間が省ける点がうれしい返礼品です。
【第2位】還元率40.9% サーモン 切り落とし 合計 900g選べる 発送月 定期便 訳あり 大阪府泉佐野市
ランキング2位は、大阪府泉佐野市のサーモン切り落としです。
寄付金額11,000円で還元率40.9%、合計900gが小分けで届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | サーモン 切り落とし 合計 900g選べる 発送月 定期便 訳あり サイズ不揃い 小分け 便利 シルバーサーモン 銀鮭 あっさり ほどよい脂 新鮮 刺身 カルパッチョ 海鮮丼 パスタ マリネ 冷凍 家族 おかず おつまみ 大阪府 泉佐野市 送料無料 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥11,000 |
| 商品の定価 | ￥4,500 |
| 還元率 | 40.9% |
| 口コミの件数 | 308件（★4.49） |
| 寄付先の市区町村 | 大阪府泉佐野市 |
| 発送期日、発送時期 | 2026年7月中に発送いたします。 |
あっさりとした程よい脂のりのシルバーサーモン（銀鮭）を使用しています。
お刺身やカルパッチョ、パスタの具材など、さまざまな料理に少しずつ使えます。
発送月を選べるので、冷凍庫の空き具合に合わせて受け取れる点も魅力です。
【第3位】還元率40% 訳あり 無添加 サーモン 切り落とし おさしみ用 800g (5p) / 1.6kg(10p) 小分けサイズ160g 宮城県気仙沼市
ランキング3位は、宮城県気仙沼市の無添加サーモン切り落としです。
寄付金額9,500円で還元率40%、160gずつの小分けパックで届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 訳あり 無添加 サーモン 切り落とし おさしみ用 800g (5p) / 1.6kg(10p) 小分けサイズ160g[足利本店 宮城県 気仙沼市 20565684] 鮭 刺し身 刺身 個包装 銀鮭 海鮮 海鮮丼 魚介 訳アリ |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥9,500 |
| 商品の定価 | ￥3,800 |
| 還元率 | 40% |
| 口コミの件数 | 39件（★4.44） |
| 寄付先の市区町村 | 宮城県気仙沼市 |
| 発送期日、発送時期 | – |
無添加で作られているため、小さなお子様がいるご家庭でも安心して食べやすい返礼品です。
1パック160gは、2〜3人分の夕食のおかずや朝ごはんのサーモン丼にちょうどよい量です。
健康面も気にしながら、手軽にサーモンをストックしたい方におすすめです。
楽天ふるさと納税の生食・刺身用サーモンランキングTOP3
刺身や生食で味わいたい方には、脂ののった上質なサーモンが向いています。
国産トラウトサーモンやエンペラーサーモンなど、自宅でお刺身を楽しめる返礼品を3つ紹介します。
- 【第1位】還元率40% サーモン 国産 トラウトサーモン 800g 北海道白糠町
- 【第2位】還元率40% エンペラーサーモン プレーンタイプ 900g 北海道白糠町
- 【第3位】還元率40% ふくいサーモン 600g 100g×6パック 福井県坂井市
【第1位】還元率40% サーモン 国産 トラウトサーモン 800g / 1.6kg 北海道白糠町
刺身ランキング1位は、北海道白糠町の国産トラウトサーモンです。
寄付金額10,000円で還元率40%、800gの刺身用サーモンが届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | サーモン 国産 トラウトサーモン 800g / 1.6kg ふるさと納税 魚 海鮮 鮭 刺身 さけ サケ シャケ おすすめ ふるさと 納税 海鮮食品 魚介類 魚介 海鮮丼 お正月 お祝い 人気 ランキング 贈答用 ギフト 北海道 白糠町 白糠 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥10,000 |
| 商品の定価 | ￥4,000 |
| 還元率 | 40% |
| 口コミの件数 | 1,120件（★4.80） |
| 寄付先の市区町村 | 北海道白糠町 |
| 発送期日、発送時期 | ご入金確認後、30営業日以内にお届けします |
水揚げ後に一度だけ冷凍する「ワンフローズン製法」を採用しており、解凍してもドリップが出にくいのが特徴です。
もっちりとした食感と上質な脂の甘みを、お刺身で存分に味わえます。
口コミ評価も高く、国産サーモンを刺身で楽しみたい方に向いています。
【第2位】還元率40% 高評価 4.79 エンペラーサーモン (プレーンタイプ) 900g／1.8kg 北海道白糠町
ランキング2位は、北海道白糠町のエンペラーサーモン プレーンタイプです。
寄付金額14,500円で還元率40%、塩気を抑えた味わいが楽しめます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 高評価 4.79 エンペラーサーモン (プレーンタイプ) 900g／1.8kg ふるさと納税 魚 サーモン 鮭 刺身 さけ サケ 海鮮 海鮮食品 魚介類 魚介 人気 ランキング 入賞 北海道 白糠町 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥14,500 |
| 商品の定価 | ￥5,800 |
| 還元率 | 40% |
| 口コミの件数 | 372件（★4.79） |
| 寄付先の市区町村 | 北海道白糠町 |
| 発送期日、発送時期 | – |
塩気を最小限に抑え、アトランティックサーモン本来の豊かな味わいを楽しめるよう作られています。
900gのブロックが真空パックで届くので、お刺身はもちろん、厚切りにしてレアステーキにも向いています。
口コミ評価4.79と高く、濃い旨味のサーモンが好きな方におすすめです。
【第3位】還元率40% ふくいサーモン合計 600g（刺身用）100g× 6パック 真空冷凍 福井県坂井市
ランキング3位は、福井県坂井市のふくいサーモンです。
寄付金額20,000円で還元率40%、100g×6パックの小分けで届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | ふくいサーモン合計 600g（刺身用）100g× 6パック 真空冷凍【サーモン 鮭 刺身 さけ サケ さかな 魚 人気 海鮮 海鮮食品 小分け お刺身用 生食用 生食可 低脂肪 低カロリー ヘルシー 冷凍 国産】 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥20,000 |
| 商品の定価 | ￥8,000 |
| 還元率 | 40% |
| 口コミの件数 | 81件（★3.93） |
| 寄付先の市区町村 | 福井県坂井市 |
| 発送期日、発送時期 | 7日前後で発送予定(年末、休業日を除く) |
冷たい海でじっくり育てられたブランド魚で、身が引き締まり、上品な脂ののりが特徴です。
100gずつ6パックに小分けされているため、少人数のご家庭でも鮮度を落とさず少しずつ解凍できます。
クセや臭みが少なく、国産サーモンを少しずつ味わいたい方に向いています。
楽天ふるさと納税の大容量・訳あり（切り落とし・ハラス）サーモンランキングTOP3
量を重視する方には、訳あり品や切り落とし、ハラスの返礼品が向いています。
形が不揃いだったり端材が含まれたりするだけで、味は正規品と変わらないことが多く、1万円前後の寄付で1kg以上届く商品もあります。
- 【第1位】還元率42.2% アトランティックサーモン 切り落とし込み 徳島県小松島市
- 【第2位】還元率40.9% 訳あり サーモン トロ ハラス 1kg 宮城県気仙沼市
- 【第3位】還元率40% 塩サーモンハラス 約2kg 千葉県勝浦市
【第1位】還元率42.2% 【リピ続出】 アトランティックサーモン 500g～1.8kg 切り落とし込み 数量限定 徳島県小松島市
大容量ランキング1位は、徳島県小松島市のアトランティックサーモン切り落とし込みです。
寄付金額9,000円で還元率42.2%、500gから最大1.8kgまで選べます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 【リピ続出】 アトランティックサーモン 500g～1.8kg 切り落とし込み 数量限定 ノルウェー産 アトランティックサーモン 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 刺し身 刺身 海鮮 生食 さーもん 切り身 徳島 小松島 |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥9,000 |
| 商品の定価 | ￥3,800 |
| 還元率 | 42.2% |
| 口コミの件数 | 24件（★4.58） |
| 商品内容 | 500g |
| 寄付先の市区町村 | 徳島県小松島市 |
| 発送期日、発送時期 | 準備でき次第、順次発送 |
切り落とし部分が含まれるため形は不揃いですが、脂がのったノルウェー産サーモンの味わいはそのままです。
予算に合わせて500gから1.8kgまで選べるので、消費ペースに合わせやすいです。
見た目より味を重視する方に、還元率42%台の大容量返礼品としておすすめです。
【第2位】還元率40.9% 訳あり サーモン 刺身 トロ ハラス フィーレ 1kg/2kg/4kg 宮城県気仙沼市
ランキング2位は、宮城県気仙沼市の訳ありハラス・トロサーモンです。
寄付金額11,000円で還元率40.9%、1kgの大容量が届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 訳あり サーモン 刺身 トロ ハラス フィーレ 1kg/2kg/4kg [足利本店 宮城県 気仙沼市 20565689] 魚 魚介類 海鮮 さけ サケ シャケ 鮭 お刺し身 刺し身 はらす 鮭ハラス 個包装 骨取り 魚介 小分け 生食用 真空パック |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥11,000 |
| 商品の定価 | ￥4,500 |
| 還元率 | 40.9% |
| 口コミの件数 | 264件（★4.57） |
| 商品内容 | 1kg |
| 寄付先の市区町村 | 宮城県気仙沼市 |
| 発送期日、発送時期 | – |
脂ののったハラス部分が含まれており、形が不揃いな訳あり品ながら味は変わりません。
骨取り済みの個包装真空パックなので、お弁当のおかずや夕食のメインにもすぐ使えます。
1kgというボリューム感と、ハラス特有の脂の旨味を楽しみたい方に向いています。
【第3位】還元率40% 塩サーモンハラス 約 200g x 10パック 合計 約 2kg 千葉県勝浦市
ランキング3位は、千葉県勝浦市の塩サーモンハラスです。
寄付金額12,000円で還元率40%、合計約2kgが200g×10パックで届きます。
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | 塩サーモンハラス 約 200g x 10パック 合計 約 2kg 株式会社西川《出荷時期をお選びください》千葉県 勝浦市 塩 サーモン 魚 切り身 山漬け 真空包装(離島) |
|---|---|
| 掲載サイト名 | 楽天ふるさと納税 |
| 寄付額 | ￥12,000 |
| 商品の定価 | ￥4,800 |
| 還元率 | 40% |
| 口コミの件数 | 133件（★4.06） |
| 商品内容 | 200g x 10 |
| 寄付先の市区町村 | 千葉県勝浦市 |
| 発送期日、発送時期 | – |
脂がのった腹身（ハラス）を、山漬け製法で塩漬けにした返礼品です。
200gずつ10パックに真空包装されているため、冷凍庫の隙間に収納しやすく、食べる分だけ解凍できます。
こんがり焼いて白ご飯と一緒に食べるのがおいしく、朝食やおにぎりの具材にも向いています。
楽天ふるさと納税のサーモン還元率に関するよくある質問まとめ
- ふるさと納税のサーモンの還元率はどうやって計算しているの？
- 「訳あり」のサーモンや鮭は、具体的に何が訳ありなの？
- エンペラーサーモンとトラウトサーモンの違いは？
- 冷凍で届いたサーモンや鮭の解凍方法・賞味期限は？
楽天ふるさと納税でサーモンの還元率や返礼品を探していると、さまざまな疑問が湧いてきます。
ここでは、サーモンの返礼品を選ぶ際によくある質問をまとめました。
ふるさと納税のサーモンの還元率はどうやって計算しているの？
還元率は、返礼品の市場価格（定価や送料を含む実売価格）を寄付金額で割り、100を掛けて計算します。
例えば、寄付金額6,000円・定価3,000円の場合、3,000÷6,000×100＝還元率50%となります。
「訳あり」のサーモンや鮭は、具体的に何が訳ありなの？
訳ありの理由は、切り落としで形が不揃いなことや、カマなどの端材が含まれるためです。
味や鮮度は正規品と変わらないことが多く、見た目より量を重視する方には向いています。
エンペラーサーモンとトラウトサーモンの違いは？
エンペラーサーモンはアトランティックサーモンの一種で、脂ののりが良く濃い旨味が特徴です。
トラウトサーモンはニジマスを海面養殖したもので、さっぱりしつつも程よい脂があり、クセの少ない味わいが魅力です。
冷凍で届いたサーモンや鮭の美味しい解凍方法・賞味期限は？
食べる半日〜1日前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくり低温で自然解凍するのがおすすめです。
これによりドリップ（旨味成分）の流出を防ぎやすくなります。賞味期限は商品により異なりますが、冷凍状態で約1ヶ月〜数ヶ月程度日持ちするものが多いです。
楽天ふるさと納税のサーモン還元率まとめ
楽天ふるさと納税でサーモンを選ぶなら、還元率を参考にしながら、使い方に合った返礼品を選ぶのがポイントです。
同じ1万円前後の寄付でも、還元率40%を超える返礼品を選べば、大容量の切り落としや刺身用サーモンをお得に受け取れます。
- 還元率が高いのは北海道別海町のアトランティックサーモン（還元率50%）です
- 還元率40%以上のサーモンを基準に選ぶと、コスパの良い返礼品が見つかりやすいです
- お弁当作りや日常の調理には、個包装や小分けパックのサーモンが使いやすいです
- 刺身・生食向けなら、国産トラウトサーモンや白糠町のエンペラーサーモンが候補です
- 「訳あり」は形が不揃いなだけで、味や鮮度は正規品と変わらないことが多いです
- 切り落としやハラスは、1万円前後の寄付で1kg以上届くものもあります
- 冷凍で届いたサーモンは、食べる前日に冷蔵庫へ移して自然解凍するとおいしく食べやすいです
- 冷凍庫のスペースに合わせて、発送月が選べる返礼品を活用すると便利です
コメント